merricks north | australien
Jackalope Hotel
Die schwarze, metallgekleidete Form des Hotels, verkohlte Holzdetails und das herausragende Sägeschnittdach verweisen auf die historische Form der angrenzenden restaurierten Landwirtschafts- und Fassraumställe, jedoch mit einer modernen Interpretation der einheimischen Architektur.
Mit den Entwürfen mehrerer bekannter australischer Designer für das mit Kunstwerken und Installationen gefüllte Hotel sollen die Gäste auf eine Reise durch die Werkstatt eines Alchemisten geführt werden, um eine „jenseitige Erfahrung“ zu erleben. Die Interieurs feiern das Geheimnis und die Laune der Alchemie und der Kunst der Transformation durchgehend mit tonalen Elementen aus Gold, Silber, Kupfer und Bronze. Die 42 luxuriösen in ruhigen Farben gehaltenen Zimmer und 4 Suiten spiegeln die Werkstatt des Alchemisten wider – eklektisch, experimentell und zeitgemäß im Detail und bilden so etwas Einzigartiges. Schwach beleuchtete Flure, die zu den Zimmern führen, sind mit Neonröhrenbeleuchtung dekoriert und verweisen auf dunkle Weinkeller und unterirdische Gänge in den Weinbergen.
Das hoteleigene Restaurant „Doot Doot Doot“ befindet sich in Räumen, die durch das Steildach geschaffen wurden. Diese Räume sind an der Decke mit einer juwelenartigen Lichtinstallation dekoriert, die Fabio Ongarato Design auf Fermentation und Sprudeln in Bezug auf den Alkoholherstellungsprozess geschaffen hat.
Die Gäste erreichen das Hotel über eine Einfahrt, die mitten durch die umliegenden Weinberge verläuft, und werden von einer 7,5 m hohen Jackalope-Skulptur von Emily Floyd begrüßt. Andere Kunstwerke stammen von Rolf Sachs, Andrew Hazewinkel oder Rick Owens.
Die ganze Anlage mit einem 30 m langen Infinity-Pool und eigenem Weinanbau lebt vom Zusammenspiel hochwertiger Kunst, Architektur, Kulinarik und der wunderbaren sie umgebenden Naturlandschaft mit Weinbergen und Meeresküsten, eine magische Alchemie aus Ideal und Surreal.
info
Jackalope Hotel
166 Balnarring Road
Merricks North VIC 3926
0061 3 5931 2500